Hautes Côtes de Nuits Jérémy Recchione

Dieser Rotwein aus dem Jahrgang 2023 stammt von Jérémy Recchione, einem leidenschaftlichen Winzer, der sein Handwerk mit viel Fingerspitzengefühl und Respekt für das Terroir pflegt. Im Glas zeigt er eine brillante rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von roten Beeren, zarten Gewürzen und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und elegant, mit weichen Tanninen und einem harmonischen Abgang. Perfekt für gemütliche Abende oder als Begleiter zu feinen Speisen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 15–16 °C, damit sich seine ganze Finesse voll entfalten kann. Ein Wein, der Lust auf mehr macht.
54,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Hautes Côtes de Nuits 2023

Producteur : Jérémy Recchione

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Hautes Côtes de Nuits

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures

Macération : Environ 12 à 18 jours avec pigeages et remontages réguliers

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise, notes florales et touches légèrement épicées

Bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fins, belle fraîcheur et finale élégante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques des coteaux bourguignons

Agriculture : Raisonnée avec respect des équilibres naturels du vignoble

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches rôties, volailles grillées, charcuteries fines et fromages à pâte molle

Température de service : 15 à 16°C