Paradoxe Brut Nature Magnum Champagne Chavost

Dieser prickelnde Champagner aus dem Hause Champagne Chavost zeigt, wie viel Charakter und Finesse in einem Brut Nature stecken können. Ohne zugesetzten Zucker offenbart er seine reine, natürliche Eleganz mit feinen Noten von weißen Früchten und Zitrus. Am Gaumen wirkt er lebendig, frisch und wunderbar ausgewogen – perfekt für alle, die authentischen Genuss lieben. Der Winzer setzt auf nachhaltige Arbeit im Weinberg und handwerkliche Präzision im Keller. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine ganze Frische und Mineralität zu genießen. Ein echtes Highlight für besondere Momente.
99,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Champagne Paradoxe Brut Nature Magnum

Producteur : Champagne Chavost

Cépages : 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier

Région : Champagne

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification en cuves inox avec fermentation alcoolique spontanée, sans ajout de soufre, suivi d’une prise de mousse naturelle en bouteille

Macération : Courte macération pelliculaire pour le Pinot Meunier avant pressurage doux

Robe : Jaune or clair aux reflets argentés, effervescence fine et persistante

Bouquet : Arômes de fruits blancs, d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de notes briochées délicates

Bouche : Attaque vive et droite, texture soyeuse, équilibre entre fraîcheur et tension minérale, finale longue et saline

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires et craie du terroir d’Épernay et ses environs

Agriculture : Viticulture durable, travail des sols sans herbicides, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec des fruits de mer, un carpaccio de Saint-Jacques ou un fromage affiné

Température de service : 8 à 10°C