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Burgund
Bourgogne, wo Natur und Wein im Einklang sind
In der Bourgogne entstehen lebendige Bio- und biodynamische Weine, ganz ohne chemische Zusätze. Hier pflegen Winzer ihre Reben mit Respekt für Boden und Natur. Chardonnay und Pinot Noir zeigen sich von ihrer reinsten Seite, geprägt vom einzigartigen Terroir. Von Chablis bis Côte de Nuits – jeder Cru erzählt seine eigene Geschichte, voller Eleganz, Tiefe und Harmonie.
Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 zeigt die ganze Finesse des Domaine Bonnardot, einem Familienweingut mit langer Tradition in Burgund. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch von Mineralität, die am Gaumen von einer feinen Cremigkeit begleitet werden. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sorgt für einen harmonischen, präzisen Charakter, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, um seine ganze Frische und Komplexität zu erleben. Perfekt zu edlem Fisch, Geflügel oder einfach für besondere Momente.
115,43 € inkl. Steuer 103,89 € inkl. Steuer
Volnay 1er Cru "Santenots"
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit feinen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Das renommierte Weingut Rougeot, bekannt für seine handwerkliche Sorgfalt und nachhaltige Arbeit im Weinberg, bringt hier einen Jahrgang hervor, der Kraft und Finesse perfekt vereint. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine ganze Eleganz zu entfalten – ein Genussmoment für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen.
119,00 € inkl. Steuer 107,10 € inkl. Steuer
Vosne Romanée
Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom jungen, talentierten Winzer Pierre Girardin, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und wunderbar ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Eleganz zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und feinste Genussmomente.
125,19 € inkl. Steuer 112,67 € inkl. Steuer
Pouilly-Fuissé "Clos de Monsieur Noly"
Dieser elegante Weißwein aus dem Burgund zeigt, was echte Handwerkskunst bedeutet. Maison Valette, bekannt für ihre biodynamische Arbeit und ihren Respekt vor der Natur, bringt hier einen Jahrgang voller Tiefe und Charakter hervor. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen Früchten, Honig und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er rund, lebendig und lang anhaltend – ein Wein mit Seele. Serviere ihn idealerweise bei 12 °C, um seine ganze Finesse zu genießen. Perfekt für besondere Momente oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu tun.
127,33 € inkl. Steuer 114,60 € inkl. Steuer
Saint-Romain "La Combe de Bazin" Blanc Magnum
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen Burgunds verführt mit feinen Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch gerösteter Mandeln. Das Familienweingut Rougeot, bekannt für seine handwerkliche Präzision und nachhaltige Arbeit im Weinberg, bringt hier einen Chardonnay hervor, der Frische und Tiefe perfekt verbindet. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Mineralität und cremiger Textur, die lange nachklingt. Ideal als Begleiter zu Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Serviere ihn bei etwa 12 °C, um seine ganze Eleganz und aromatische Finesse voll auszukosten.
128,52 € inkl. Steuer 115,67 € inkl. Steuer
Pommard 1er cru Les Grands Epenots
Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.
143,99 € inkl. Steuer 129,59 € inkl. Steuer
Meursault Les Chevalières
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt von der talentierten Winzerin Anne Boisson, die für ihre präzise und authentische Handschrift im Burgund bekannt ist. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen Frische und Cremigkeit, getragen von zarten Noten weißer Früchte, einem Hauch Zitrus und einer mineralischen Tiefe, die lange nachklingt. Jeder Schluck vermittelt Finesse und Raffinesse, perfekt für besondere Momente oder ein feines Dinner. Serviere ihn am besten bei 11–13 °C, um seine volle Aromatik zu genießen. Ein Genuss für alle, die Charakter und Eleganz schätzen.
161,39 € inkl. Steuer 145,25 € inkl. Steuer
Volnay 1er cru Les Grands Champs - Monopole
Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 verführt mit Finesse, Tiefe und einer herrlichen Balance zwischen Frische und zarten Tanninen. Winzer Pierrick Bouley, bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller, bringt hier seine ganze Leidenschaft zum Ausdruck. Am Gaumen zeigen sich rote Früchte, florale Noten und ein feiner mineralischer Nachhall, der lange anhält. Dieser Wein ist perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder als Geschenk für echte Genießer. Serviere ihn idealerweise bei 16–17 °C, damit er seine volle aromatische Vielfalt entfalten kann und dich mit seiner Eleganz begeistert.
163,18 € inkl. Steuer 146,87 € inkl. Steuer
Pouilly-Fuissé "Clos Reyssié" MAGNUM
Dieser Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner goldenen Farbe und seinem intensiven Duft nach reifen Früchten, Honig und feiner Mineralität. Das Familienweingut Maison Valette steht für handwerkliche Präzision und biodynamische Arbeit im Weinberg – jede Flasche erzählt ihre Geschichte von Geduld und Leidenschaft. Am Gaumen zeigt sich dieser Jahrgang 2012 vollmundig, harmonisch und von beeindruckender Länge. Perfekt für besondere Momente oder als Geschenk für echte Genießer. Serviere ihn idealerweise bei etwa 12 °C, damit seine ganze Finesse und Tiefe zur Geltung kommen. Ein Wein zum Genießen und Entdecken.
190,40 € inkl. Steuer 171,36 € inkl. Steuer