Volnay 1er cru Les Grands Champs - Monopole Pierrick Bouley

Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 verführt mit Finesse, Tiefe und einer herrlichen Balance zwischen Frische und zarten Tanninen. Winzer Pierrick Bouley, bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller, bringt hier seine ganze Leidenschaft zum Ausdruck. Am Gaumen zeigen sich rote Früchte, florale Noten und ein feiner mineralischer Nachhall, der lange anhält. Dieser Wein ist perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder als Geschenk für echte Genießer. Serviere ihn idealerweise bei 16–17 °C, damit er seine volle aromatische Vielfalt entfalten kann und dich mit seiner Eleganz begeistert.
164,56 € inkl. Steuer
4 auf Lager

Nom du vin : Volnay 1er cru Les Grands Champs - Monopole 2021

Producteur : Pierrick Bouley

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Volnay Premier Cru

Type de vinification : Vendange égrappée partiellement, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne

Macération : Environ 15 à 20 jours avec remontages et pigeages doux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise, notes florales et touches épicées discrètes

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins et élégants, belle intensité aromatique avec une finale longue et harmonieuse

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes fines

Agriculture : Viticulture biologique, travail des sols et respect des cycles naturels

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Volaille rôtie, filet de veau, gibiers à plumes, fromages affinés à pâte molle

Température de service : 15 à 16°C