Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne Domaine Bonnardot

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 zeigt die ganze Finesse des Domaine Bonnardot, einem Familienweingut mit langer Tradition in Burgund. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch von Mineralität, die am Gaumen von einer feinen Cremigkeit begleitet werden. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sorgt für einen harmonischen, präzisen Charakter, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, um seine ganze Frische und Komplexität zu erleben. Perfekt zu edlem Fisch, Geflügel oder einfach für besondere Momente.
116,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2022

Producteur : Domaine Bonnardot

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet Premier Cru

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne

Macération : Brève, essentiellement pré-fermentaire sur bourbes fines

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, fleurs blanches, notes de pierre à fusil et touches beurrées légèrement toastées

Bouche : Attaque vive et élégante, matière ample et équilibrée, belle minéralité avec une finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Calcaires marneux avec éboulis pierreux en altitude

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Poissons nobles grillés ou en sauce, volailles crémées, crustacés raffinés, fromages à pâte dure affinés

Température de service : 11 à 13°C