Bourgogne les Pellans Pierre Vincent

Dieser elegante Weißwein aus dem Burgund verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frische und Fülle. In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen ist er lebendig, harmonisch und lang anhaltend. Winzer Pierre Vincent steht für Präzision und Leidenschaft – sein Handwerk spiegelt sich in jedem Schluck wider. Perfekt zu Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C. Ein Wein, der dich sofort in die sanften Hügel des Burgund entführt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
101,15 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Bourgogne Les Pellans 2023

Producteur : Pierre Vincent

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant environ 12 mois

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage immédiat des raisins entiers

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits à chair blanche et de légères notes beurrées et toastées

Bouche : Ample et équilibrée, mêlant fraîcheur minérale et rondeur, avec une belle longueur sur des notes de noisette et de citron confit

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune

Agriculture : Raisonnée, respectueuse des équilibres naturels du vignoble

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles à la crème, crustacés, fromages à pâte molle

Température de service : 11 à 13°C