Bourgogne les Pellans Pierre Vincent

Fiche Technique

Farbe

Weiß

Format

Flasche 75cl

Jahr

2023

Un 100%
Chardonnay

Dieser elegante Weißwein aus dem Burgund verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frische und Fülle. In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen ist er lebendig, harmonisch und lang anhaltend. Winzer Pierre Vincent steht für Präzision und Leidenschaft – sein Handwerk spiegelt sich in jedem Schluck wider. Perfekt zu Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C. Ein Wein, der dich sofort in die sanften Hügel des Burgund entführt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

101,15 € inkl. Steuer

Menge:

3 auf Lager

Bourgogne les Pellans – Pierre Vincent

Name des Weins: Bourgogne les Pellans

Jahrgang: aktueller Jahrgang je nach Verfügbarkeit

Erzeuger: Domaine Pierre Vincent (Puligny-Montrachet, Côte de Beaune)

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Region: Burgund, Côte de Beaune, Frankreich

Appellation: Bourgogne Blanc AOC (Lage „Les Pellans“, direkt an der Grenze zu Puligny-Montrachet)

Vinifikation: Ganztraubenpressung, statische Vorklärung, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen im Holzfass, Ausbau 12 bis 15 Monate in Eichenfässern (geringer Neuholzanteil, rund 10–20 %), vollständiger biologischer Säureabbau, Ausbau auf der Feinhefe mit gelegentlichem Bâtonnage, leichte Filtration vor der Abfüllung

Maischestandzeit: keine Maischestandzeit, kurzer Vorabkontakt von wenigen Stunden vor dem Pressen möglich

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend

Bukett: weißes Steinobst, Zitrus und Grapefruit, weiße Blüten, feine Noten von Haselnuss, Feuerstein und dezenter Toast

Geschmack: geradliniger, straffer Auftakt, salzige Mineralität, cremige Textur durch den Hefeausbau, präzise Frische und langer, kalkig geprägter Abgang

Alkoholgehalt: 13 % vol

Böden: Kalkstein und Mergel mit Tonanteil, kiesige Auflage, typisch für die Lagen am Fuß von Puligny-Montrachet

Anbau: nachhaltiger bis biologischer Weinbau, Handlese, geringe Erträge, Bodenbearbeitung ohne Herbizide

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre ab Jahrgang

Speiseempfehlung: gebratener Fisch, Jakobsmuscheln, Geflügel in heller Sauce, Ziegenkäse, Risotto mit Pilzen

Serviertemperatur: 11 bis 13 °C

Vom selben Hersteller

Bourgogne les Pellans

Dieser elegante Weißwein aus dem Burgund zeigt die ganze Finesse, die Winzer Pierre Vincent in seine Arbeit legt. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, Zitrus und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er frisch, rund und perfekt ausbalanciert – ein Wein, der sowohl pur als auch zu leichten Gerichten begeistert. Pierre Vincent steht für Präzision und Leidenschaft, was in jedem Schluck spürbar ist. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, um seine ganze aromatische Tiefe zu genießen. Ein echter Genussmoment für Liebhaber feiner Burgunderweine.

101,15 € inkl. Steuer

Bourgogne Pinot Noir

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt von Pierre Vincent, einem leidenschaftlichen Winzer, der für seine präzise Arbeit und sein Feingefühl bekannt ist. Im Glas zeigt er eine brillante rubinrote Farbe und entfaltet feine Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und wunderbar ausgewogen – perfekt für gesellige Abende oder ein feines Essen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Ein Wein, der mit seiner Eleganz und Authentizität sofort begeistert.

73,78 € inkl. Steuer

In the same corner

Bourgogne Rouge

Dieser Jahrgang von 2020 stammt aus den Händen der talentierten Winzer von La Maison Romane, die für ihre Leidenschaft und ihr feines Gespür für Terroir bekannt sind. Im Glas zeigt er eine elegante rubinrote Farbe, begleitet von frischen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur. Am Gaumen wirkt er lebendig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und sanften Tanninen. Perfekt für gesellige Abende oder ein feines Essen, bringt er den Charakter Burgunds direkt nach Hause. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

29,75 € inkl. Steuer

Bourgogne Senex

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom traditionsreichen Domaine de la Roseraie, einem Weingut, das für seine Leidenschaft und Sorgfalt im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Länge. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um seine ganze Finesse und Eleganz zu erleben. Ein Wein, der Freude bereitet.

44,03 € inkl. Steuer

Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.

143,99 € inkl. Steuer 122,39 € inkl. Steuer

Volnay Village

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von Pierrick Bouley, einem jungen Winzer, der in Burgund für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt wird. Er überzeugt mit feinen Aromen von roten Früchten, sanften Gewürznoten und einer seidigen Textur, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Am Gaumen wirkt er harmonisch, frisch und gleichzeitig tiefgründig – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn am besten bei 16–17 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann und du all seine Raffinesse genießen kannst.

63,66 € inkl. Steuer

Vosne Romanée

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom jungen, talentierten Winzer Pierre Girardin, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und wunderbar ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Eleganz zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und feinste Genussmomente.

125,19 € inkl. Steuer 106,41 € inkl. Steuer