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Rebsorten

Antoine Lienhardt

🍇 Antoine Lienhardt – junger Wind aus dem Burgund

Wenn du Burgund magst, aber keine Lust auf verstaubte Etiketten und überteuerte Namen hast, bist du hier genau richtig. Antoine Lienhardt hat sein Weingut in Comblanchien gegründet, einem kleinen Dorf an der Côte de Nuits, das lange eher für seinen Kalkstein als für seine Weine bekannt war. Genau dort macht er heute Weine, die alle aufhorchen lassen: präzise, lebendig und mit einer Frische, die einfach Spaß macht.

⛰️ Ein Terroir mit Charakter

Die Lagen liegen auf dem berühmten Kalkgestein der Côte de Nuits und ziehen sich bis in die Hautes-Côtes de Nuits und nach Ladoix. Dünne Böden, viel Stein, kühle Nächte – das schmeckst du im Glas: salzige Mineralität, klare Konturen, nichts Schweres. Antoine arbeitet biologisch, pflügt mit viel Handarbeit und greift im Keller so wenig wie möglich ein. Wenig Schwefel, keine Schminke, dafür ganz viel Transparenz.

🍷 Die Rebsorten

Im Mittelpunkt steht natürlich der Pinot Noir: feine rote Früchte, Kirsche, Himbeere, dazu eine zarte würzige Note und seidige Tannine. Je nach Jahrgang arbeitet Antoine mit ganzen Trauben, was den Weinen zusätzliche Spannung und florale Aromen gibt. Beim Weißwein setzt er auf Chardonnay und Aligoté – letzterer ist seine kleine Leidenschaft: knackig, zitrisch, erfrischend und perfekt für einen sonnigen Nachmittag.

🥂 Wann du ihn öffnen solltest

Die Rotweine passen wunderbar zu Geflügel, Pilzgerichten oder einem Stück gereiftem Comté. Die Weißweine machen sich großartig zu Fisch, Austern oder einfach pur als Aperitif. Viele Flaschen schmecken schon jung richtig gut, belohnen dich aber auch mit ein paar Jahren Geduld im Keller.

✨ Warum eine Flasche mitnehmen?

Antoine Lienhardt gehört zu dieser neuen Generation von Winzern, die das Burgund wieder zugänglich machen – mit ehrlichen Weinen, fairen Preisen und einer Handschrift, die man sofort erkennt. Wer heute eine Flasche probiert, erzählt morgen allen davon. Greif zu, solange die Mengen reichen.

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Côtes de Nuits Aux Vignottes

Aus biodynamisch gepflegten Reben an der Côte de Nuits entsteht hier ein Pinot Noir, der dich sofort einnimmt. Antoine Lienhardt arbeitet in Comblanchien mit viel Feingefühl: wenig Eingriff im Keller, sanfte Extraktion, Ausbau in gebrauchten Fässern, damit die Frucht im Vordergrund bleibt. Im Glas leuchtet ein helles Rubinrot, in der Nase findest du Kirsche, Himbeere und einen Hauch Veilchen, dazu eine feine, salzige Mineralität vom kalkhaltigen Boden. Am Gaumen seidig, saftig und mit lebendiger Spannung bis in den langen Nachhall. Ein echter Burgunder-Genuss aus dem Jahrgang 2023, perfekt zu Geflügel, Pilzgerichten oder einfach so mit Freunden.

42,84 € inkl. Steuer

Côtes de Nuits Les Plantes Aux Bois

Antoine Lienhardt arbeitet in Comblanchien mit viel Gefühl und biologischem Anspruch – und das schmeckst du in jedem Schluck. Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden am Rand der Côte de Nuits, wo Pinot Noir seine feine, würzige Seite zeigt. Handlese, sanfte Extraktion, ein Teil ganze Trauben und ein behutsamer Ausbau im Holz: So entsteht ein Rotwein voller Saftigkeit. Im Glas leuchten Kirsche, Himbeere und ein Hauch Veilchen, dazu seidige Tannine und eine lebendige Frische im Finale. Ein Burgunder, der jetzt schon Freude macht, aber auch noch ein paar Jahre vor sich hat. Perfekt zu Geflügel, Pilzen oder gereiftem Käse.

42,84 € inkl. Steuer

Côtes de Nuits Les Plantes Aux Bois

Antoine Lienhardt arbeitet im Herzen des Burgund mit viel Feingefühl: kleine Erträge, biologischer Anbau, behutsame Handarbeit im Weinberg. Die Pinot-Noir-Trauben stammen von Parzellen am Waldrand, wo kühlere Nächte für Frische und feine Würze sorgen. Die Gärung verläuft spontan, teils mit ganzen Trauben, der Ausbau im gebrauchten Holzfass bleibt dezent – so bleibt die Frucht im Vordergrund. Im Glas erwarten dich leuchtende rote Kirschen, Himbeere, ein Hauch Veilchen und feinkörnige Tannine. Ein geradliniger, saftiger Burgunder mit Trinkfluss, der sich wunderbar zu Geflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse macht. Jung schon ein Genuss, mit etwas Geduld noch spannender.

44,03 € inkl. Steuer

Fixin

Aus dem Herzen der Côte de Nuits stammt dieser elegante Pinot Noir, den Antoine Lienhardt mit viel Feingefühl und biologischem Anspruch begleitet. Seine Reben wurzeln in kalkhaltigen Böden, die dem Wein Spannung und Tiefe schenken. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend und oft als ganze Trauben vergoren – so bleibt die Frucht lebendig. Im Glas findest du Noten von Kirsche, Himbeere und einem Hauch Gewürz, dazu feine, seidige Tannine. Ein Rotwein mit Charakter, der jung schon Freude macht, aber auch ein paar Jahre im Keller gut verträgt. Perfekt zu Geflügel, Pilzgerichten oder einem gereiften Käse. Probier ihn – du wirst begeistert sein.

44,03 € inkl. Steuer

Bourgogne aligoté 35 mois

Antoine Lienhardt arbeitet in Comblanchien mit viel Fingerspitzengefühl und möglichst wenig Eingriffen – das schmeckst du in jedem Schluck. Die Aligoté-Reben wurzeln in kalkreichen Böden am Fuß der Côte de Nuits und geben einen Wein mit klarer Zitrusfrucht, feiner Salzigkeit und lebendiger Spannung. Das Besondere: 35 Monate Ausbau, die dem Jahrgang 2022 Tiefe, cremige Textur und eine ruhige Eleganz schenken, ohne die Frische zu verlieren. Ein Weißwein, der zeigt, wie viel in dieser oft unterschätzten Rebsorte steckt. Trink ihn zu Ziegenkäse, gegrilltem Fisch oder einfach so, gut gekühlt, mit Freunden. Kleine Menge, große Freude – greif zu, solange er verfügbar ist.

46,41 € inkl. Steuer

Nuits Saint-Georges

Antoine Lienhardt arbeitet in Comblanchien biodynamisch und mit viel Feingefühl: wenig Eingriff, ganze Trauben, sanfte Extraktion und ein zurückhaltender Holzeinsatz, damit das Terroir sprechen darf. Der Jahrgang 2023 zeigt sich saftig und offen – reife Kirsche, Himbeere, ein Hauch Veilchen und feine Gewürznoten. Am Gaumen seidige Tannine, frische Säure und dieser typisch mineralische Zug der Kalksteinböden. Ein Pinot Noir, der Eleganz über Kraft stellt und schon jetzt Freude macht, aber auch ein paar Jahre im Keller belohnt. Serviere ihn zu Entenbrust, Pilzrisotto oder gereiftem Käse – oder einfach so, mit Freunden. Du wirst merken: Dieser Burgunder hat Charakter.

65,45 € inkl. Steuer

Gevrey-Chambertin

Ein Pinot Noir, der dich sofort einnimmt: Antoine Lienhardt arbeitet in Comblanchien mit viel Feingefühl und möglichst wenig Eingriffen – biologisch gepflegte Reben, Handlese, spontane Gärung und ein behutsamer Ausbau im gebrauchten Holzfass. Das Ergebnis aus dem Jahrgang 2023 ist ein Burgunder mit Saft und Spannung: dunkle Kirsche, Himbeere, ein Hauch Veilchen und würzige Erde aus den kalkreichen Böden rund um das berühmte Weindorf. Die Tannine bleiben seidig, die Frische trägt den Wein bis in den langen Nachhall. Perfekt zu Ente, Pilzrisotto oder einem Stück gereiftem Comté – oder einfach pur, gut gekühlt im Glas.

89,25 € inkl. Steuer

Meursault

Antoine Lienhardt arbeitet in der Côte de Nuits mit viel Feingefühl – und zeigt hier, dass er auch mit Chardonnay umgehen kann. Die Trauben stammen von kalkreichen Parzellen, die dem Wein seine lebendige Mineralität schenken. Schonend gepresst, im Holzfass vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut, entsteht ein Weißwein mit cremiger Textur und klarer Frische. Im Glas schimmert er hellgolden, in der Nase locken weißer Pfirsich, Haselnuss und ein Hauch Butterbrioche. Am Gaumen bleibt er elegant, salzig und lang. Perfekt zu Geflügel in Rahmsauce, gebratenem Fisch oder gereiftem Comté. Ein Burgunder, der jetzt schon Freude macht und noch Jahre vor sich hat.

107,10 € inkl. Steuer