Vin de France "La Colline des Dames" Magnum Anne et Jean-Francois Ganevat SAS

Questo rosso del Jura nasce dal talento di Anne e Jean-François Ganevat, produttori che uniscono passione e rispetto per la natura. È un vino autentico, dal carattere sincero, con profumi di frutti rossi maturi, spezie leggere e una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. In bocca è elegante, con tannini fini e una bella profondità che riflette il terroir unico del Jura. Perfetto per accompagnare carni bianche, formaggi o piatti rustici, si esprime al meglio servito a una temperatura di 14-16°C. Un’esperienza genuina e raffinata da condividere.
115,43 € IVA inclusa
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Nome del vino : Vin de France "La Colline des Dames"

Produttore : Anne e Jean-François Ganevat

Vitigni : Pinot Noir 50%, Poulsard 30%, Trousseau 20%

Regione : Jura

Denominazione : Vin de France

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in tini di legno e anfore

Macerazione : Macerazione semi-carbonica di circa 10 giorni

Colore : Rosso rubino chiaro con riflessi granati

Profumo : Note di piccoli frutti rossi, spezie delicate e leggere sfumature floreali

Sapore : Fresco, succoso, con tannini fini e un finale elegante e minerale

Titolo alcolometrico : 12,5%

Suoli : Marne calcaree e argillose tipiche del Jura

Agricoltura : Biodinamica certificata, interventi minimi in cantina

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni bianche, salumi delicati, piatti a base di funghi o formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 14-16°C