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Dello stesso produttore
Vin de France "De toute beauté"
Un rosso che nasce nel Giura, dalle mani di una famiglia che ha fatto della viticoltura naturale una vera filosofia di vita. Vigne vecchie, suoli argilloso-calcarei, rese bassissime e un lavoro meticoloso in biodinamica: qui nulla è lasciato al caso. La vinificazione avviene con lieviti indigeni, senza forzature, con solfiti ridotti al minimo per lasciar parlare il frutto. Nel bicchiere trovi un vino luminoso, croccante, con profumi di piccoli frutti rossi, spezie dolci e una sferzata minerale che rinfresca il sorso. Tannini setosi e tanta bevibilità: perfetto con salumi, carni bianche o semplicemente per il piacere di scoprirlo tra amici.
35,70 € IVA inclusa
Vin de France "La Colline des Dames"
Un rosso del Giura che nasce dalle mani di una famiglia diventata leggenda nella regione: vigne vecchie, lavoro in biodinamica e un rispetto quasi maniacale per il frutto. Il terroir di marne argilloso-calcaree dona profondità e una bella tensione minerale, mentre la vinificazione si fa con grappoli interi, fermentazioni spontanee e interventi ridotti al minimo, senza filtrazione e con solforosa pressoché assente. Nel bicchiere trovi piccoli frutti rossi croccanti, note floreali, spezie dolci e quel tocco selvatico che rende questi vini unici. Tannini sottili, sorso vibrante, finale lunghissimo. Provalo con salumi, carni bianche o formaggi di montagna: ti conquisterà.
115,43 € IVA inclusa
VDF "La Colline des Dames" Magnum
Questo rosso del Jura nasce dal talento di Anne e Jean-François Ganevat, produttori che uniscono passione e rispetto per la natura. È un vino autentico, dal carattere sincero, con profumi di frutti rossi maturi, spezie leggere e una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. In bocca è elegante, con tannini fini e una bella profondità che riflette il terroir unico del Jura. Perfetto per accompagnare carni bianche, formaggi o piatti rustici, si esprime al meglio servito a una temperatura di 14-16°C. Un’esperienza genuina e raffinata da condividere.
115,43 € IVA inclusa
Nello stesso spirito
Arbois Chardonnay Les Graviers
Nasce su suoli ghiaiosi, ricchi di ciottoli, dove le radici scendono in profondità per regalare freschezza e tensione. Stéphane e Bénédicte Tissot, veri punti di riferimento del Giura, lavorano le vigne in biodinamica con una cura quasi maniacale, vendemmiando a mano e lasciando che sia il terroir a parlare. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, l'affinamento in botte dona rotondità senza coprire nulla. Nel bicchiere trovi agrumi, pesca bianca, una nota di nocciola e un finale salino che invita subito al sorso successivo. Perfetto con pesce, pollo alla panna o un comté stagionato. Un bianco preciso, luminoso, che ti conquista già dal primo assaggio.
48,79 € IVA inclusa
Arbois Cuvée DD
Dal cuore del Jura, questo rosso nasce dalle mani di una coppia di vignaioli biodinamici tra i più ammirati di Francia. Il vitigno è il Trousseau, coltivato su suoli sabbiosi e ghiaiosi che gli regalano slancio e finezza. La vendemmia è manuale, la vinificazione delicata, con fermentazioni spontanee e nessun intervento superfluo: solo uva, pazienza e rispetto per la vigna. Nel bicchiere trovi frutti rossi croccanti, lampone e ribes, una leggera nota speziata e tannini setosi che invitano al sorso successivo. Perfetto leggermente fresco, accanto a un piatto di salumi, pollo arrosto o formaggi di montagna. Un Jura autentico, vivo e sorprendentemente facile da amare.
27,96 € IVA inclusa
Arbois Cuvée DD
Un rosso del Giura che conquista al primo sorso. Nasce dal trousseau, vitigno raro e solare, coltivato in biodinamica da Bénédicte e Stéphane Tissot, coppia che ad Arbois ha fatto scuola con vigne vive e suoli lavorati con cura maniacale. La vendemmia 2023 regala frutto croccante, lampone e ciliegia, con quel tocco speziato e leggermente selvatico che rende unico questo terroir di marne e ghiaie. Vinificazione delicata, pochissimo intervento, affinamento che rispetta la freschezza. Tannini fini, beva scorrevole, grande personalità. Provalo con salumi, pollame arrosto o un piatto di funghi: ti sorprenderà per eleganza e carattere.
36,30 € IVA inclusa
Arbois D.D. bio
Un rosso del Giura che ti conquista con la sua freschezza e la sua schiettezza. Nasce da vigne coltivate in biodinamica da una coppia di vignaioli diventati un punto di riferimento della regione, su suoli marnosi che regalano finezza e tensione. La vinificazione è rispettosa, con pochissimi interventi e zolfo ridotto al minimo, per lasciare parlare il frutto: ciliegia croccante, piccoli frutti rossi, una nota speziata e un sorso leggero, succoso, bevibilissimo. Servilo leggermente fresco e accompagnalo con salumi, pollame arrosto o una tavola di formaggi di montagna. Un vino sincero, pensato per essere condiviso senza tante cerimonie.
26,18 € IVA inclusa
Arbois D.D. bio
Un rosso del Giura che ti conquista con la sua freschezza croccante e il frutto vibrante. Nasce da vigne coltivate in biodinamica da una coppia di vignaioli appassionati, tra i più stimati della regione, su suoli marnosi che regalano tensione e carattere. In bocca trovi ciliegia, lampone, una nota speziata e tannini sottili, con quella bevibilità che ti fa riempire di nuovo il bicchiere senza pensarci. Vinificazione delicata, pochi interventi, nessuna fretta: solo l'uva e il suo terroir. Perfetto leggermente fresco, accanto a salumi, pollame arrosto o un piatto di comté stagionato. Un assaggio che racconta davvero il Giura.
34,51 € IVA inclusa