VDF Vent y Tourne Magnum Patrick Desplats

Questo vino rosso della Loira, firmato da Patrick Desplats, è un’espressione autentica e vivace del suo territorio. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi croccanti e leggere note speziate, mentre in bocca conquista con la sua freschezza e una piacevole energia. Patrick, artigiano del vino naturale, lavora con passione e rispetto per la vite, creando bottiglie che trasmettono emozione e libertà. Ideale per una serata tra amici o un pranzo conviviale, si gusta al meglio a una temperatura di 15-16°C. Un sorso che racconta natura, piacere e autenticità.
214,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : VDF Vent y Tourne Magnum 2023

Produttore : Patrick Desplats

Vitigni : Gamay, Chenin, Cabernet Franc, Pineau d’Aunis

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Vin de France (VDF)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna chiarifica né filtrazione, minimo intervento in cantina

Macerazione : Macerazione semi-carbonica di circa 10-15 giorni a grappolo intero

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi freschi, spezie delicate e una leggera nota floreale

Sapore : Fresco, succoso e vivace, con tannini setosi e un finale minerale e speziato

Titolo alcolometrico : Circa 12% vol

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di scisti e sabbie fluviali

Agricoltura : Biologica e biodinamica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con salumi artigianali, pollame arrosto, piatti vegetariani e formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 14-16°C