VDF Suivre l’Est Élémentaires Vins

Questo bianco dell’Alvernia firmato da Élémentaires Vins è una piccola meraviglia di freschezza e autenticità. Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e un accenno minerale che invita subito al primo sorso. In bocca è vibrante, elegante e perfettamente equilibrato, con una persistenza che fa venire voglia di un altro bicchiere. Ideale per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi, esprime tutta la passione artigianale del produttore. Servilo a una temperatura tra 10 e 12°C per apprezzarne al meglio la vivacità e la purezza. Un vino che conquista con semplicità e carattere.
23,80 € IVA inclusa
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Nome del vino : VDF Suivre l’Est 2024

Produttore : Élémentaires Vins

Vitigni : Traminer 100%

Regione : Alvernia

Denominazione : Vin de France (VDF)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche inox

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per alcune ore prima della pressatura

Colore : Giallo dorato chiaro con riflessi ramati

Profumo : Note di fiori bianchi, litchi, agrumi e leggere sfumature speziate

Sapore : Fresco e armonioso, con buona mineralità e un finale lungo e aromatico

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Terreni : Argilloso-calcarei di origine vulcanica

Agricoltura : Biologica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con piatti a base di pesce, formaggi freschi e cucina asiatica leggera

Temperatura di servizio : 10-12°C