Le Merlot Domaine Ballorin

Un rosso elegante e vellutato, nato dall’esperienza artigianale del Domaine Ballorin, produttore che unisce passione e rispetto per la natura. L’annata 2016 regala un vino dal profumo intenso di frutti rossi maturi, con delicate note speziate e una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. In bocca è armonioso, con tannini morbidi e un finale persistente che accompagna perfettamente piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente un momento di relax. Per apprezzarne al meglio la complessità e la rotondità, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Un compagno perfetto per le tue serate conviviali.
23,34 € IVA inclusa
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Nome del vino : Le Merlot 2016

Produttore : Domaine Ballorin

Cépages : 100% Merlot

Regione : Borgogna

Denominazione : Vin de France (categoria Borgogna, Destockage)

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox

Macerazione : Macerazione lunga a temperatura controllata per estrarre colore e aromi

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e leggere note speziate

Bocca : Rotondo, morbido, con tannini vellutati e una bella freschezza finale

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Suoli argillosi-calcarei tipici della Borgogna

Agricoltura : Agricoltura biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : 4-6 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse grigliate, pollame arrosto, formaggi a pasta semidura

Temperatura di servizio : 16-18°C