Tonimbuk Nikau

Un rosso del 2020 firmato da Nikau, nato da una produzione attenta e rispettosa della natura, pensato per chi cerca autenticità e carattere nel calice. Questo vino colpisce per la sua eleganza e la sua profondità, con note intense che richiamano frutti maturi e un accenno speziato che invita a un altro sorso. L’artigianalità del produttore traspare in ogni dettaglio, offrendo un’esperienza sincera e avvolgente. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, dà il meglio di sé servito a una temperatura ideale di 16-18°C, regalando armonia e piacevolezza a ogni occasione.
73,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Tonimbuk 2020

Produttore : Nikau

Vitigni : Pinot Noir

Regione : Victoria, Australia

Denominazione : Tonimbuk

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere

Macerazione : Macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati

Bouquet : Note di frutti rossi freschi, ciliegia matura, fragolina di bosco, leggere sfumature speziate e floreali

Bocca : Fresco ed elegante, tannini setosi, buona acidità e finale persistente con ritorni fruttati

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni sabbiosi e argillosi con presenza di ciottoli

Agricoltura : Viticoltura artigianale a basso intervento

Potenziale di invecchiamento : 6-8 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni bianche arrosto, anatra, formaggi stagionati, funghi alla griglia

Temperatura di servizio : 14-16°C