Amphora Granite Nikau

Prodotto nel 2020 dal talentuoso produttore neozelandese Nikau, questo bianco affascina per la sua purezza e carattere autentico. Nato da una vinificazione in anfora, esprime una freschezza minerale unica che si intreccia con note fruttate delicate e una struttura elegante. È un vino che parla di territorio, pensato per chi ama scoprire emozioni nuove ad ogni sorso. Perfetto da condividere a tavola o in un momento speciale, rivela tutta la sua armonia se servito a 10-12°C. Un’esperienza intensa e raffinata che ti invita a lasciarti trasportare dalla sua personalità distintiva.
53,04 € IVA inclusa
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Nome del vino : Amphora Granite 2020

Produttore : Nikau

Vitigni : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris

Regione : Australia

Denominazione : Vino d’autore, categoria Raretà

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea in anfora di granito

Macerazione : Macerazione sulle bucce prolungata per alcune settimane

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Bouquet : Profumi di agrumi maturi, frutta a polpa gialla, note floreali e leggere sfumature minerali

Bocca : Struttura piena, trama tannica delicata, freschezza equilibrata e finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Suoli granitici ricchi di minerali

Agricoltura : Pratiche artigianali a basso intervento

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti gastronomici : Piatti a base di pesce alla griglia, formaggi stagionati, cucina asiatica speziata

Temperatura di servizio : 12-14°C