Cowaramup Chenin Blanc Sam Vinciullo

Un bianco naturale e vivace firmato da Sam Vinciullo, produttore australiano noto per il suo approccio artigianale e senza compromessi. L’annata 2018 regala freschezza immediata, con note fruttate croccanti e una piacevole mineralità che invita al sorso successivo. È un vino autentico, pensato per chi cerca purezza e carattere nel bicchiere. Perfetto per accompagnare piatti leggeri, antipasti di mare o semplicemente per un aperitivo diverso dal solito. Per esaltarne al meglio i profumi e la sua energia, gustalo a una temperatura ideale di 10-12°C. Un’esperienza genuina che conquista con semplicità.
31,82 € IVA inclusa
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Nome del vino : Cowaramup Chenin Blanc 2018

Produttore : Sam Vinciullo

Vitigni : Chenin 100%

Regione : Western Australia

Denominazione : Cowaramup

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione naturale senza filtrazioni né chiarifiche

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Profumi di frutta a polpa gialla, agrumi maturi, fiori bianchi e leggere note minerali

Bocca : Fresco, vivace, con acidità ben equilibrata, finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 12% vol. circa

Suoli : Sabbioso-argillosi con presenza calcarea

Agricoltura : Biologica e pratiche naturali non interventiste

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, crostacei, formaggi freschi, piatti vegetariani speziati

Temperatura di servizio : 10-12°C