Alfred´s Dry Grown Jauma

Prodotto con passione dal vignaiolo australiano Jauma, questo rosso del 2020 conquista subito per il suo carattere autentico e vibrante. Nato da viti coltivate senza irrigazione artificiale, esprime tutta la forza della natura con note fresche, fruttate e speziate che lo rendono unico nel bicchiere. È un vino che racconta il territorio con sincerità, perfetto per chi cerca emozioni genuine e momenti di convivialità. Servilo a 16-18°C per apprezzarne al meglio l’eleganza e la profondità. Ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore o da gustare semplicemente in buona compagnia.
31,20 € IVA inclusa
10 disponibile

Nome del vino : Alfred´s Dry Grown 2020

Produttore : Jauma

Vitigni : Grenache 100%

Regione : Australia Meridionale

Denominazione : McLaren Vale

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini aperti

Macerazione : Macerazione sulle bucce per circa 3 settimane

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Profumi intensi di fragola matura, lampone, erbe mediterranee e leggere note speziate

Bocca : Fresca ed elegante, con tannini setosi, frutto succoso e finale persistente di spezie dolci

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Sabbioso-argillosi con presenza di ciottoli

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con carni bianche grigliate, piatti a base di verdure arrosto, formaggi semi-stagionati e cucina mediterranea

Temperatura di servizio : 14-16°C