Savigny-les-Beaune "Les Follettes" Puy de l´Ourse

Questo elegante rosso della Côte de Beaune incarna tutta la finezza e l’autenticità della Borgogna. La maison Puy de l’Ourse, nota per il suo approccio rispettoso della natura, crea un vino dal profumo delicato di ciliegia, lampone e spezie leggere. In bocca è armonioso, con tannini morbidi e una freschezza che invita al secondo sorso. Perfetto con piatti di carne bianca o formaggi stagionati, rivela il meglio di sé servito a 16-17°C. Un vino sincero e raffinato, capace di trasformare ogni momento in un piccolo piacere da condividere.
57,12 € IVA inclusa
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Nome del vino : Savigny-les-Beaune "Les Follettes" 2022

Produttore : Puy de l´Ourse

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Borgogna

Denominazione : Savigny-les-Beaune AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere francese

Macerazione : Circa 15-20 giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati

Profumo : Note di ciliegia, lampone, violetta e leggere sfumature speziate

Sapore : Elegante e setoso, con tannini fini e un finale fresco e minerale

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di ghiaia fine

Agricoltura : Biologica non certificata, interventi minimi in vigna e in cantina

Potenziale di invecchiamento : 7-10 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni bianche arrosto, pollame, piatti a base di funghi e formaggi morbidi

Temperatura di servizio : 15-16°C