Bourgogne "Les Verchères" Domaine Cottenceau

Scopri un vino che racconta la passione autentica della famiglia Cottenceau, produttori attenti e legati alla loro terra di Borgogna. L’annata 2023 rivela un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità, con profumi delicati di frutta bianca e note minerali che invitano al secondo sorso. In bocca è armonioso, vivace e pieno di carattere, ideale per accompagnare piatti leggeri o formaggi morbidi. Servilo a 12°C per esaltarne tutta la finezza e lasciarti trasportare in un viaggio tra i sapori autentici della tradizione borgognona. Un piacere sincero, da condividere senza formalità.
39,80 € IVA inclusa
10 disponibile

Nome del vino : Bourgogne "Les Verchères" 2023

Produttore : Domaine Cottenceau

Vitigni : Chardonnay 100%

Regione : Borgogna, Francia

Denominazione : Bourgogne AOC

Tipo di vinificazione : Pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, affinamento su fecce fini per alcuni mesi

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali

Sapore : Fresco, equilibrato e rotondo, con buona tensione minerale e finale elegante

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei tipici della Côte Chalonnaise

Agricoltura : Viticoltura sostenibile, interventi limitati in vigna

Potenziale di invecchiamento : 3 a 5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con pesce alla griglia, crostacei, carni bianche e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 10-12°C