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Dello stesso produttore
L'Orange
Un bianco alsaziano che gioca su un registro diverso: macerazione sulle bucce, colore ambrato e carattere da vendere. Pierre Weber lavora le sue vigne con rispetto, su terreni che regalano freschezza e tensione, e lascia che l'uva si esprima senza forzature, con lieviti indigeni e interventi ridotti al minimo. Al naso trovi scorza d'arancia, albicocca secca, erbe aromatiche e una nota speziata. In bocca è asciutto, con tannini delicati e una bella persistenza salina che invita al sorso successivo. Provalo con formaggi stagionati, cucina speziata o piatti di terra. Una bottiglia da aprire con curiosità, perfetta se ami i vini sinceri e fuori dagli schemi.
35,70 € IVA inclusa
C. Rouge
Questo vino del 2023 porta la firma di Pierre Weber, produttore appassionato che unisce tradizione e carattere in ogni bottiglia. Al calice rivela un colore intenso e profumi eleganti che invitano subito all’assaggio. In bocca è armonioso, con note fruttate avvolgenti e una persistenza che conquista sorso dopo sorso. È perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente per un momento di piacere condiviso. Per esaltarne al meglio le qualità, gustalo a una temperatura ideale di 16-18°C. Un compagno raffinato per chi cerca emozioni autentiche nel bicchiere.
30,94 € IVA inclusa
Le Blanc
Questo vino bianco dell’Alsazia del 2024 è una piccola meraviglia firmata da Pierre Weber, viticoltore appassionato che lavora con grande rispetto per la natura e le tradizioni della sua terra. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato è fresco, equilibrato e leggermente minerale. È perfetto per accompagnare antipasti leggeri, pesce o formaggi freschi. Per godertelo al meglio, servilo a una temperatura di circa 8-10°C. Un sorso e ti sembrerà di passeggiare tra i vigneti alsaziani baciati dal sole.
38,08 € IVA inclusa
La Commune
Questo vino bianco del 2023, firmato dal produttore Pierre Weber, conquista subito con la sua freschezza elegante e il carattere autentico. Al naso regala note fruttate e floreali che invitano al primo sorso, mentre in bocca si distingue per equilibrio e vivacità. È perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente per un momento di piacere tra amici. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltarne tutta la ricchezza aromatica. Una scelta raffinata che unisce tradizione e modernità, capace di trasformare ogni occasione in un’esperienza indimenticabile.
33,32 € IVA inclusa
Nello stesso spirito
Buddha Madre
Un bianco del 2019 firmato Sons of Wine che conquista al primo sorso con la sua anima autentica e vibrante. Nato dalla passione di un produttore indipendente che ama sperimentare, porta in calice freschezza, eleganza e un carattere unico che racconta la natura da cui proviene. Perfetto per accompagnare momenti conviviali o una cena speciale, sorprende per il suo equilibrio tra frutto e mineralità. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per apprezzarne tutta la complessità aromatica e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale che parla di creatività e amore per il vino naturale.
14,28 € IVA inclusa
Crémant Brut Rosé Mister Pink
Un rosato frizzante che nasce in Alsazia, da pinot nero coltivato su terreni argillo-calcarei e granitici. La famiglia Rieffel, a Mittelbergheim, lavora in biodinamica con rese basse e vendemmia manuale: vigne curate una per una, per ottenere uve sane e piene di carattere. Dopo una pressatura delicata, il vino riposa sui lieviti e prende quella bollicina fine e cremosa che riconosci al primo sorso. Nel bicchiere trovi un rosa brillante, profumi di fragolina di bosco, ribes e agrumi, poi una bocca tesa, secca e golosa. Perfetto per un aperitivo tra amici, con salumi, sushi o semplicemente per festeggiare.
22,61 € IVA inclusa
Crémant d'Alsace XXC
Una bollicina alsaziana che conquista al primo sorso: fine, luminosa, con un perlage delicato che accarezza il palato. Nasce da vigne coltivate in biologico su terroir argillo-calcarei, dove il lavoro attento della famiglia Stoeffler esalta la freschezza dei vitigni locali. La vinificazione segue il metodo tradizionale, con una lunga sosta sui lieviti che regala profondità e note di brioche, mela verde e fiori bianchi. Perfetto come aperitivo, ma sa anche accompagnare crostacei, sushi o un dessert poco zuccherino. Se cerchi un'alternativa autentica e sincera allo champagne, senza spendere una fortuna, qui trovi carattere, eleganza e un ottimo rapporto qualità-prezzo.
20,23 € IVA inclusa
Crémant Extra-Brut Emprise Bio
Nato nel cuore dell'Alsazia, in un dominio biologico guidato da una famiglia che coltiva la vigna con rispetto e pazienza, questo spumante ti conquista fin dal primo sorso. Le uve crescono su terreni argillo-calcarei di Mittelbergheim, raccolte a mano e vinificate con pochissimo intervento. La presa di spuma in bottiglia e il lungo affinamento sui lieviti regalano una bolla fine, cremosa, davvero elegante. Al naso senti mela verde, agrumi e una nota di pane tostato; in bocca è teso, salino, asciutto come promette il dosaggio quasi nullo. Perfetto come aperitivo o con ostriche e pesce crudo. Servilo ben fresco.
30,94 € IVA inclusa
Gewurztraminer bio
Un bianco alsaziano che conquista al primo sorso: profuma di rosa, litchi e scorza d'agrume, con quel tocco speziato che non lascia indifferenti. In bocca è morbido, generoso, avvolgente, ma resta sempre fresco e mai stucchevole. Nasce da viti coltivate in biologico su terreni argillo-calcarei, curate con pazienza da una famiglia che lavora la terra da generazioni e crede nel rispetto dell'ambiente. Vendemmia manuale, pressatura delicata e fermentazione lenta in cantina: nulla è lasciato al caso. Provalo con cucina speziata, formaggi erborinati o foie gras. Oppure semplicemente da solo, per il piacere di scoprirlo. Annata 2023, da bere ora o aspettare qualche anno.
13,09 € IVA inclusa