Fujisan Pet Nat Jauma

Questo frizzante naturale del 2020 porta la firma di Jauma, produttore australiano noto per il suo stile autentico e vivace. È un vino leggero, fresco e sorprendente, con note fruttate che ricordano agrumi maturi e piccoli frutti rossi, accompagnate da una piacevole vena minerale. Perfetto per chi cerca qualcosa di diverso, con una personalità genuina e conviviale. Ideale da stappare durante un aperitivo o una serata tra amici, regala subito energia e buonumore. Per apprezzarlo al meglio servilo ben fresco, intorno agli 8-10°C, così da esaltare tutta la sua freschezza e la sua vivacità.
25,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Fujisan Pet Nat 2020

Produttore : Jauma

Vitigni : Chenin

Regione : Australia Meridionale

Denominazione : Vin de Table

Tipo di vinificazione : Metodo ancestrale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce prima della pressatura soffice

Colore : Giallo dorato velato con riflessi aranciati

Bouquet : Note di agrumi maturi, pesca bianca, fiori secchi e leggere sfumature erbacee

Bocca : Fresca, succosa, con bollicina fine e una piacevole tensione minerale

Titolo alcolometrico : 11% vol.

Suoli : Sabbiosi e argillosi con presenza di rocce calcaree

Agricoltura : Biologica e biodinamica, senza additivi in cantina

Potenziale di invecchiamento : Da bere giovane, entro 3 anni dalla vendemmia

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con piatti di pesce crudo, formaggi freschi, insalate estive e cucina asiatica leggera

Temperatura di servizio : 8-10°C