Coteaux Champenois Largillier CBO vendange entière Coessens

Questo rosso sorprende per eleganza e profondità, firmato dalla maison Coessens, artigiani appassionati delle colline champenois. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un accenno minerale che racconta il suo terroir unico. In bocca è fine, equilibrato e persistente, con tannini morbidi e una freschezza che invita a un altro sorso. Perfetto per una cena speciale o per chi ama scoprire vini autentici e di carattere. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare dal fascino discreto di questo raro gioiello champenois.
116,62 € IVA inclusa
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Nome del vino : Coteaux Champenois Largillier CBO vendange entière 2018

Produttore : Coessens

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Coteaux Champenois AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione con grappoli interi, lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere

Macerazione : Lunga macerazione a grappolo intero per favorire estrazione di colore e tannini fini

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo : Note di piccoli frutti rossi, ciliegia, ribes nero, spezie delicate e accenni floreali

Sapore : Strutturato e profondo, tannini setosi, freschezza vivace e lunga persistenza minerale

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con forte componente gessosa tipica del terroir di Ville-sur-Arce

Agricoltura : Viticoltura sostenibile, pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di conservazione : 10-15 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con carni rosse, selvaggina leggera, formaggi stagionati e piatti a base di funghi

Temperatura di servizio : 16-18°C