Coteaux Champenois Grand Cru bio Champagne De Sousa

Un rosso elegante e sorprendente, nato dal cuore della Champagne e firmato dalla famiglia De Sousa, pioniera della viticoltura biologica. Questo 2022 seduce con profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e una freschezza raffinata che racconta il terroir Grand Cru. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e vibrante. Perfetto per chi ama i vini autentici e vivi, è ideale da gustare a 14-16°C per esaltarne tutta la complessità. Un’esperienza che unisce tradizione, passione e rispetto per la natura.
77,35 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Coteaux Champenois Grand Cru Bio 2022

Produttore : Champagne De Sousa

Vitigni : Pinot Noir 100%

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Coteaux Champenois AOC Grand Cru

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in rosso con fermentazione in tini di acciaio inox e affinamento in botti di rovere

Macerazione : Macerazione lunga a temperatura controllata per estrarre colore e tannini fini

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo : Note di frutti rossi maturi, ciliegia, ribes e leggere sfumature speziate e tostate

Sapore : Strutturato e armonioso, con tannini setosi e una piacevole freschezza minerale

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con forte presenza di gesso tipica dei Grand Cru della Côte des Blancs

Agricoltura : Biologica certificata, pratiche biodinamiche

Potenziale di conservazione : 8-10 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni bianche arrosto, pollame nobile, formaggi stagionati o piatti a base di funghi

Temperatura di servizio : 14-16°C