Coteaux Champenois Blanc Champagne Charles Dufour

Questo vino bianco del 2022 nasce dal talento e dalla sensibilità di Charles Dufour, vignaiolo indipendente della Champagne, noto per il suo approccio naturale e autentico. Al naso sprigiona note di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato rivela una freschezza raffinata con una leggera mineralità che invita a un altro sorso. Perfetto da gustare come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Servilo a una temperatura ideale di 10°C per esaltarne tutta la finezza e la purezza. Un vino sincero, elegante e irresistibilmente francese.
48,99 € IVA inclusa
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Nome del vino : Coteaux Champenois Blanc 2022

Produttore : Champagne Charles Dufour

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Coteaux Champenois AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, affinamento sui lieviti per diversi mesi senza filtrazione

Macerazione : Nessuna macerazione, pressatura diretta delle uve

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di agrumi, fiori bianchi, mela verde e leggere sfumature tostate

Sapore : Fresco, minerale e preciso, con una bella tensione e una lunga persistenza

Gradazione alcolica : 12,5% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi tipici della Côte des Bar

Agricoltura : Biologica certificata e pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi freschi e piatti a base di verdure

Temperatura di servizio : 10-12°C