Champagne Brut Nature "Stroebel pour Toi! " Thimothée Stroebel

Questo Champagne del 2019 nasce dal talento di Thimothée Stroebel, vignaiolo appassionato che lavora con grande rispetto per la natura e le sue vigne. È un Brut Nature puro ed elegante, con bollicine fini e una freschezza che conquista subito il palato. Al naso regala note minerali e agrumate, mentre in bocca sorprende per equilibrio e profondità. Perfetto per chi cerca autenticità e carattere, accompagna con classe sia aperitivi che piatti di mare raffinati. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per apprezzarne al meglio la vivacità e l’anima autentica.
102,00 € IVA inclusa
4 disponibile

Nome del vino : Champagne Brut Nature "Stroebel pour Toi!" 2019
Produttore : Thimothée Stroebel
Vitigni : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Regione : Champagne, Francia
Denominazione : Champagne AOC
Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox e affinamento sui lieviti, senza dosaggio
Macerazione : Breve macerazione a freddo per preservare freschezza e aromi primari
Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Bouquet : Note di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e cenni minerali
Bocca : Fresca e tesa, con acidità vibrante, bollicina fine e finale lungo e salino
Titolo alcolometrico : 12% vol.
Suoli : Argillo-calcarei con presenza di gesso tipico della Montagne de Reims
Agricoltura : Viticoltura biologica con approccio rispettoso dei cicli naturali
Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni
Abbinamenti gastronomici : Crostacei, carpacci di pesce, formaggi freschi e piatti a base di verdure croccanti
Temperatura di servizio : 8-10°C