Questo elegante rosso del 2018 firmato da Francois Bouillot-Salomon conquista subito per il suo carattere raffinato e intenso. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco affumicato che racconta il territorio con autenticità. In bocca è vellutato, strutturato e con un finale lungo e armonioso, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Il produttore, conosciuto per la sua cura artigianale e passione, regala qui un vino che emoziona e invita alla convivialità. La temperatura ideale di servizio è tra i 16° e i 18°C, per esprimere tutta la sua eleganza.
115,20 € IVA inclusa
49 disponibile

Nome del vino : Côte-Rôtie 2018

Produttore : François Bouillot-Salomon

Vitigni : Syrah 100%

Regione : Valle del Rodano, Francia

Denominazione : Côte-Rôtie AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce, circa 3 settimane

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Note di frutti neri maturi, spezie dolci, pepe nero e leggere sfumature affumicate

Bocca : Strutturato ed elegante, tannini setosi, grande freschezza e lunga persistenza aromatica

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Terreni scistosi e granitici tipici della Côte-Rôtie

Agricoltura : Tradizionale con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni rosse grigliate, selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C