Comtes de Champagne - Grands Crus - Blanc de Blancs Taitinger

Questo Champagne del 2014 è un piccolo capolavoro firmato dalla Maison Taittinger, una delle più antiche e rispettate case di Reims. Ottenuto esclusivamente da Chardonnay proveniente dai migliori Grands Crus della Côte des Blancs, sprigiona eleganza e finezza. Al naso regala note di agrumi, fiori bianchi e brioche appena sfornata, mentre al palato è cremoso, minerale e perfettamente equilibrato. Ideale per chi ama le bollicine raffinate e autentiche. Servilo a una temperatura di 10°C per apprezzarne al meglio la purezza e la complessità aromatica. Un brindisi d’autore per momenti davvero speciali.
178,50 € IVA inclusa
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Nome del vino : Comtes de Champagne - Grands Crus - Blanc de Blancs 2014

Produttore : Taittinger

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Champagne AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in acciaio inox, seguita da fermentazione malolattica completa e affinamento sui lieviti per almeno 8 anni in cantina

Macerazione : Nessuna macerazione, pressatura diretta delle uve

Colore : Giallo dorato chiaro con riflessi verdognoli

Bouquet : Note fini di agrumi, fiori bianchi, brioche e mandorla fresca con sfumature minerali

Bocca : Elegante, cremosa e tesa, con equilibrio tra freschezza e profondità, finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Calcareo gessoso tipico della Côte des Blancs, proveniente esclusivamente da villaggi Grand Cru come Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger

Agricoltura : Convenzionale con pratiche sostenibili e rispetto dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : Fino a 15-20 anni

Abbinamenti gastronomici : Ostriche, carpaccio di pesce bianco, tartare di tonno, piatti a base di crostacei o formaggi freschi

Temperatura di servizio : 10-12°C