Le Luth Extra Brut Blanc de Noirs Champagne Clément Perseval

Questo Champagne del 2015 nasce dal talento di Clément Perseval, giovane vignaiolo della Montagne de Reims che lavora con grande rispetto per il terroir. È un Blanc de Noirs Extra Brut che colpisce per la sua purezza, con note fresche e minerali che si intrecciano a sfumature di frutta matura e un finale elegante e persistente. Perfetto per chi cerca autenticità e carattere in un calice, accompagna meravigliosamente piatti raffinati o momenti speciali. Per apprezzarne al meglio la finezza e la vivacità, degustalo fresco, a una temperatura ideale di 8-10°C.
70,80 € IVA inclusa
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Nome del vino : Le Luth Extra Brut Blanc de Noirs 2015

Produttore : Champagne Clément Perseval

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Champagne AOC

Tipo di vinificazione : Vinificazione in acciaio inox e affinamento sui lieviti, dosaggio Extra Brut

Macerazione : Breve macerazione a freddo per estrarre aromi e struttura

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ramati

Bouquet : Note di frutta secca, agrumi canditi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali

Bocca : Strutturata ed elegante, con freschezza vibrante, bollicina fine e finale persistente su note gessose

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Calcareo-gessosi tipici della Montagne de Reims

Agricoltura : Viticoltura sostenibile, attenzione alla biodiversità e minima intervento in cantina

Potenziale di invecchiamento : 8-10 anni

Abbinamenti cibo/vino : Crostacei, carpaccio di pesce, sushi, volatili arrosto, formaggi a pasta dura stagionati

Temperatura di servizio : 9-10°C