Brut Rosé Elisabeth coffret Billecart Salmon

Scopri un’eleganza rara con questo Champagne del 2012 firmato dalla maison Billecart-Salmon, celebre per la sua finezza e l’arte dell’assemblaggio. Al naso sprigiona note di frutti rossi, agrumi e delicati sentori floreali, mentre al palato rivela una freschezza vivace e una struttura raffinata. Ogni sorso racconta il savoir-faire di una delle più antiche famiglie di Champagne. Perfetto per un momento speciale o per accompagnare piatti gourmet, va servito a una temperatura ideale di 10°C per esaltarne tutta la complessità e la purezza aromatica.
172,55 € IVA inclusa
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Nome del vino : Brut Rosé Elisabeth Coffret 2012

Produttore : Billecart-Salmon

Vitigni : 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : AOC Champagne

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con affinamento prolungato sui lieviti per oltre 10 anni

Macerazione : Breve macerazione del Pinot Noir per estrarre colore e aromi delicati

Colore : Rosa tenue con riflessi ramati e una spuma fine e persistente

Bouquet : Note di frutti rossi freschi, agrumi, petali di rosa e sfumature speziate

Sapore : Elegante, strutturato e complesso, con freschezza minerale e lunga persistenza aromatica

Gradazione alcolica : 12%

Suoli : Gesso e calcare tipici della Montagne de Reims e della Côte des Blancs

Agricoltura : Tradizionale, con pratiche sostenibili e selezione rigorosa delle uve

Potenziale di invecchiamento : Fino a 15 anni

Abbinamento cibo/vino : Perfetto con crostacei, salmone affumicato, carpacci o dessert ai frutti rossi

Temperatura di servizio : 10-12°C