Bourgogne Haute Côtes de Beaune Domaine Marthe Henry

Questo Chardonnay del 2022 nasce dal talento di Marthe Henry, giovane produttrice che unisce tradizione e freschezza in ogni bottiglia. Al naso regala profumi di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota di vaniglia. In bocca è armonioso, con una bella vivacità minerale che accompagna un finale lungo e raffinato. Perfetto con piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi, si esprime al meglio se servito tra 10 e 12°C. Un vino autentico, elegante e pieno di carattere che racconta la purezza della Borgogna con un tocco moderno e irresistibile.
40,34 € IVA inclusa
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Nome del vino : Bourgogne Haute Côtes de Beaune 2022

Produttore : Domaine Marthe Henry

Vitigno : Chardonnay (100%)

Regione : Borgogna

Denominazione : Bourgogne Haute Côtes de Beaune AOC

Tipo di vinificazione : Pressatura diretta, fermentazione alcolica in tini di acciaio inox e affinamento in botti di rovere per 10-12 mesi

Macerazione : Nessuna macerazione, vinificazione in bianco

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di agrumi, fiori bianchi, mela verde e lievi sentori di nocciola

Sapore : Fresco, equilibrato e minerale, con buona persistenza e finale elegante

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcarei e argillo-calcarei tipici dell’Alta Côte de Beaune

Agricoltura : Coltivazione sostenibile con interventi minimi in vigna

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamento cibo/vino : Perfetto con pesce alla griglia, crostacei, carni bianche e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 10-12°C