Bourgogne Blanc Clous Perrons Domaine Anne Boisson

Scopri un bianco elegante e raffinato firmato dal Domaine Anne Boisson, una produttrice rinomata della Côte de Beaune. L’annata 2022 si distingue per freschezza e precisione aromatica, con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca e un tocco minerale che riflette perfettamente il terroir borgognone. In bocca è equilibrato, vivace e persistente, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. La sua finezza lo rende perfetto anche da gustare da solo, in un momento di puro piacere. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltare tutta la sua complessità aromatica.
40,52 € IVA inclusa
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Nome del vino : Bourgogne Blanc Clous Perrons 2022

Produttore : Domaine Anne Boisson

Vitigni : Chardonnay 100%

Regione : Borgogna, Francia

Denominazione : Bourgogne Blanc

Tipo di vinificazione : Fermentazione in vasche inox e affinamento in botti di rovere

Macerazione : Breve macerazione a freddo sulle bucce prima della pressatura soffice

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Note di frutta bianca, agrumi freschi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali

Bocca : Fresco e teso, con buona struttura, equilibrio tra acidità vivace e morbidezza, finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcarei e argillo-calcarei tipici della Côte de Beaune

Agricoltura : Tradizionale con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, crostacei, pollame in salsa leggera, formaggi freschi e caprini

Temperatura di servizio : 10-12°C