Anjou Blanc Magnum Thibaud Boudignon

Questo bianco della Loira è una vera espressione della passione e della precisione di Thibaud Boudignon, uno dei produttori più talentuosi della regione. Al naso regala profumi di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota minerale. In bocca è fresco, elegante e perfettamente equilibrato, con una persistenza che invita a un altro sorso. Ideale con pesce, crostacei o formaggi freschi, va servito a una temperatura di circa 10°C per esaltarne tutta la finezza e la purezza. Un vino che conquista subito per la sua autenticità e il suo carattere raffinato.
69,02 € IVA inclusa
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Nome del vino : Anjou Blanc 2024

Produttore : Thibaud Boudignon

Vitigni : 100% Chenin Blanc

Regione : Valle della Loira, Francia

Denominazione : AOC Anjou Blanc

Tipo di vinificazione : Pressatura diretta, fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, affinamento su fecce fini

Macerazione : Nessuna macerazione pellicolare

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di agrumi, pera, mela verde e fiori bianchi con tocchi minerali

Sapore : Fresco, teso e complesso, con acidità viva e finale salino e persistente

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Scisti, quarziti e sabbie su base vulcanica

Agricoltura : Biologica non certificata, pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, pollame in salsa cremosa, formaggi di capra

Temperatura di servizio : 10-12°C