VDF Mauzac Poivre d´Ane

Découvre un blanc plein de fraîcheur signé par le talentueux domaine Poivre d’Ane, reconnu pour son approche moderne et décontractée du vin. Issu du cépage Mauzac, il dévoile une belle vivacité, des arômes de pomme verte et une touche florale délicate. Parfait pour accompagner des fruits de mer, un fromage frais ou simplement un apéritif entre amis. Son équilibre entre rondeur et légèreté en fait une belle surprise à prix doux. Sers-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, pour révéler toute sa finesse et son éclat.
22,80 € TTC
Prix remisé: 13,68 € TTC
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Nom du vin : VDF Mauzac 2020

Producteur : Poivre d’Ane

Cépages : 100% Mauzac

Région : Languedoc-Roussillon

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation naturelle en levures indigènes, élevage sur lies fines en cuve inox

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes de pomme verte, de fleurs blanches et de miel léger

Bouche : Fraîche, vive et légèrement perlante, belle tension avec une finale sur les agrumes

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Argilo-calcaires et limoneux

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, sans intrants superflus

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, fromages frais ou volailles grillées

Température de service : 10 à 12°C