Triennes

🍇 Domaine de Triennes, la Provence autrement

Imagine un domaine posé au cœur du Var, à Nans-les-Pins, entre la Sainte-Baume et le plateau de Provence verte. C'est là que Triennes a vu le jour en 1989, sous l'impulsion de deux grands noms de la Bourgogne, Jacques Seysses (Domaine Dujac) et Aubert de Villaine (Romanée-Conti). Leur idée était simple et un peu folle : appliquer l'exigence bourguignonne au soleil provençal. Le résultat te surprendra.

☀️ Un terroir d'altitude qui change tout

Ici, les vignes poussent à près de 400 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires. Les nuits sont fraîches, les journées lumineuses : cet écart de température préserve la fraîcheur des raisins et donne des vins tout en tension, jamais lourds. Tu retrouves le soleil dans le verre, mais avec une élégance et une buvabilité qui font toute la différence.

🍷 Des cépages qui sortent des sentiers battus

Triennes joue sur deux tableaux. Côté provençal, le cinsault, la syrah et le grenache composent des rosés délicats et des rouges gourmands. Côté audace, le domaine cultive aussi du cabernet sauvignon, du merlot, du viognier et surtout un chardonnay étonnant, vinifié avec la précision d'un bourguignon. Sans oublier le fameux Saint Auguste, assemblage emblématique de la maison.

🌿 Une viticulture respectueuse

Le domaine est certifié bio, et ça se sent. Travail soigné à la vigne, vendanges maîtrisées, vinifications sans artifice : tout est pensé pour laisser le terroir s'exprimer. Les rendements sont contenus, les élevages adaptés à chaque cuvée.

🥂 Pourquoi tu vas aimer

Les vins de Triennes offrent un rapport plaisir-prix franchement rare. Un rosé à partager en terrasse, un chardonnay qui tiendra tête à bien des blancs réputés, un rouge à poser sur une grillade ou un plat mijoté. Laisse-toi tenter, tu comprendras vite pourquoi ce domaine fait parler de lui bien au-delà de la Provence.