Pic-Saint-Loup "Spoutnik" Clos des Reboussiers

Ce rouge du Languedoc séduit dès le premier nez par ses notes de fruits noirs mûrs, d’épices et une touche légèrement fumée. En bouche, il allie puissance et élégance, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Le domaine Clos des Reboussiers, petit producteur passionné, met un soin particulier à révéler la richesse de son terroir. C’est un vin de caractère, idéal pour accompagner une belle viande grillée ou un plat en sauce. Serre-le entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de sa complexité et de sa profondeur.
47,60 € TTC
6 en stock

Nom du vin : Pic-Saint-Loup "Spoutnik" 2018

Producteur : Clos des Reboussiers

Cépages : Grenache 20%, Syrah 80%

Région : Languedoc-Roussillon

Appellation : AOP Pic-Saint-Loup

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox, fermentation à température contrôlée

Macération : Macération longue d’environ 20 à 25 jours avec remontages réguliers

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue, de poivre et de réglisse

Bouche : Ample et structurée, tanins fins, belle fraîcheur et finale épicée

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Sols : Sols argilo-calcaires sur éboulis calcaires typiques du Pic-Saint-Loup

Agriculture : Agriculture raisonnée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, agneau rôti, daube provençale, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C