🍷 La Grange de l’Oncle Charles : vin naturel alsacien entre terroir et poésie
Fondé en 2014 à Ostheim, en Alsace, par Jérôme François, La Grange de l’Oncle Charles est un domaine viticole artisanal et engagé. Ancien ébéniste, Jérôme reprend les vignes de son grand-père et s’installe dans la grange de son grand-oncle Charles, d’où le nom du domaine. Il cultive aujourd’hui plus de 7 hectares répartis sur les communes d’Ammerschwihr, Zellenberg, Kaysersberg et Ribeauvillé. Le domaine est certifié en agriculture biologique et pratiqué en biodynamie, avec labours à cheval, complantation, et pâturage de moutons d’Ouessant. Les vinifications sont naturelles, sans intrants ni soufre ajouté, dans une cave troglodytique. Chaque cuvée est une ode au vivant et à la terre alsacienne.
🌿 Philosophie
Biodynamie, complantation, respect du vivant.
Vinifications sans intrants, sans soufre, sans filtration.
Issu d’un petit domaine alsacien reconnu pour son approche artisanale et respectueuse de la nature, ce vin orange de 2020 séduit par son caractère vibrant et authentique. Le producteur met un point d’honneur à travailler ses vignes sans artifices, offrant une cuvée qui allie fraîcheur, structure et finesse aromatique. En bouche, on retrouve une belle complexité avec des notes fruitées et épicées qui invitent à la découverte. C’est une bouteille idéale pour surprendre tes convives autour d’un repas convivial. Pour en apprécier toute la richesse, déguste-le entre 10 et 12 °C.
Découvre un vin blanc d’Alsace plein de caractère, issu d’un millésime 2019 généreux. Derrière cette cuvée, on retrouve La Grange de l’Oncle Charles, un domaine familial qui cultive avec passion des vignes respectueuses de leur terroir. En bouche, la fraîcheur et l’élégance s’équilibrent avec des notes fruitées délicates et une belle tension minérale. C’est le compagnon idéal pour sublimer un apéritif raffiné, des poissons grillés ou une volaille légèrement crémée. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le entre 8 et 10 °C. Un vin authentique qui allie tradition et modernité avec une vraie signature artisanale.
Issu du travail passionné de La Grange de l’Oncle Charles, ce vin alsacien de 2018 séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. On y retrouve une belle expression du terroir, avec des notes fruitées et une élégance qui se dévoile au fil de la dégustation. Le producteur, reconnu pour son approche respectueuse de la vigne, signe ici une cuvée authentique et pleine de caractère. Servi à 10-12°C, il révèle toute sa finesse et accompagne aussi bien un apéritif raffiné qu’un repas gourmand. Un vrai plaisir à partager pour les amateurs de découvertes uniques.
Découvre un vin d’Alsace qui reflète tout le savoir-faire artisanal de La Grange de l’Oncle Charles. Issu du millésime 2018, il séduit par sa finesse aromatique et son équilibre remarquable entre fraîcheur et intensité. Ce domaine familial, reconnu pour son respect de la nature et son approche authentique, met en bouteille des cuvées qui expriment avec sincérité leur terroir unique. Parfait pour accompagner une belle table ou surprendre lors d’un apéritif raffiné, il révèle toute sa richesse servi entre 8 et 10°C. Une expérience élégante qui invite à savourer l’Alsace dans ton verre.
54,00 € TTC
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