L´étrangère Winemaker

🍷 L’Étrangère : vin vivant, cinéma et biodiversité à Calce

Fondé en 2019 par Laura Rebessi et Paulo Almeida, L’Étrangère est un domaine viticole naturel situé à Calce, dans les Pyrénées-Orientales (Roussillon). Après des carrières dans l’aviation et le cinéma, le couple s’installe dans le village pour restaurer une ancienne cave et cultiver environ 6 hectares de vieilles vignes en agriculture biologique. Le domaine travaille sans intrants, sans soufre ajouté, avec des vinifications douces et artisanales. Les parcelles sont plantées sur des sols variés (marnes bleues, schistes, calcaires) entre mer et montagne, et vendangées à la main avec des amis. Les cuvées portent des noms inspirés de films cultes, reflet de leur passion cinéphile.

🌿 Philosophie

Agriculture biologique, vinifications naturelles sans soufre.
Préservation de la biodiversité, revitalisation des sols.
Vins libres, expressifs, enracinés dans le paysage.

🍇 Cépages et style

Grenache, Syrah, Macabeu, Carignan, Mourvèdre, etc.
Vins rouges, blancs, rosés et pétillants naturels.
Cuvées emblématiques : Porco Rosso, Les Ailes du Désir, La Belle Verte, Babel, Solaris, L’Avventura.

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Tujka Slovenija

Ce blanc de 2021 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière cette cuvée se cache L’étrangère Winemaker, un producteur passionné qui aime révéler la richesse des terroirs slovènes. On retrouve une belle intensité aromatique, entre notes florales et touches fruitées, avec une finale vive et raffinée. C’est le compagnon idéal pour accompagner un apéritif ou des plats de poisson délicats. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 10 à 12 °C. Un vin qui allie authenticité et modernité, parfait pour découvrir une autre facette de la Slovénie dans ton verre.

31,20 € TTC