Grand Pierre, AOC Anjou Blanc Domaine de Gaubourg

Ce blanc de Loire séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu du savoir-faire du Domaine de Gaubourg, il révèle des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et une touche minérale typique du terroir angevin. En bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité invite à la convivialité. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou un fromage de chèvre frais. Ce vin reflète tout le soin et la passion d’un producteur attaché à son terroir. Sers-le entre 8 et 10 °C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa belle fraîcheur.
24,00 € TTC
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Nom du vin : Grand Pierre, AOC Anjou Blanc 2024

Producteur : Domaine de Gaubourg

Cépages : 100% Chenin

Région : Loire

Appellation : Anjou Blanc AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température en cuves inox, élevage sur lies fines

Macération : Courte, à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et notes miellées

Bouche : Ample et vive, équilibre entre fraîcheur et rondeur avec une belle longueur minérale

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Schistes et sables argileux

Agriculture : Raisonnée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles en sauce, fromages de chèvre

Température de service : 10 à 12°C