Furtifato La Furtiva X Sistema Vinari

Image de Furtifato

Fiche Technique

Couleur
Rouge
Format
Bouteille 100cl
Millésime
2023
Né de l’alliance entre La Furtiva et Sistema Vinari, ce rouge de 2023 séduit par son caractère vif et élégant. Derrière sa robe profonde se cachent des arômes intenses de fruits rouges mûrs, relevés par une touche épicée qui lui apporte une belle complexité. Son équilibre entre fraîcheur et structure en fait un compagnon idéal pour tes repas conviviaux, qu’il s’agisse de viandes grillées ou de plats méditerranéens. Élaboré avec soin par des vignerons passionnés, il exprime toute la richesse de son terroir. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 14 et 16 °C.
29,65 € TTC
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Nom du vin : Furtifato 2023

Producteur : La Furtiva X Sistema Vinari

Cépages : Callet, Mantonegro, Fogoneu

Région : Îles Baléares, Espagne

Appellation : Vins des Îles Baléares

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation spontanée

Macération : Macération pelliculaire de 10 à 15 jours selon le cépage

Robe : Rouge clair aux reflets rubis

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches méditerranéennes d’herbes séchées

Bouche : Fraîche et élégante, tanins souples, finale sur la finesse et la minéralité

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Sols calcaires et argilo-sableux typiques des zones viticoles insulaires

Agriculture : Viticulture respectueuse, travail manuel et approche artisanale à faible intervention

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Charcuterie ibérique, poissons grillés, volailles rôties et cuisine méditerranéenne

Température de service : 14 à 16 °C