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Fabio Gea
Le domaine viticole Fabio Gea, situé dans la région du Piémont en Italie, est reconnu pour son approche innovante et artisanale de la viticulture. Fabio Gea, le vigneron éponyme, a repris les vignes familiales et s'est distingué par sa philosophie de production respectueuse de l'environnement. Le domaine s'étend sur une petite superficie, ce qui permet une attention méticuleuse à chaque parcelle.
Fabio Gea met un point d'honneur à utiliser des méthodes de culture biologiques et biodynamiques, minimisant l'usage de produits chimiques. Son engagement envers la nature se reflète également dans ses pratiques de vinification, où il privilégie les fermentations spontanées et limite l'intervention en cave. Les vins produits sont souvent décrits comme authentiques et expressifs, capturant l'essence du terroir piémontais.
Parmi les cépages cultivés, on trouve principalement le Nebbiolo, célèbre pour ses vins rouges robustes et élégants. Fabio Gea produit également des vins à partir d'autres variétés locales, offrant ainsi une diversité qui reflète la richesse de son terroir. Sa production limitée et sa quête constante de qualité font des vins du domaine Fabio Gea des produits très prisés par les amateurs de vin naturel.
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Vino Rosso Mushroom Panda
Fabio Gea, vigneron piémontais reconnu pour son approche artisanale et respectueuse de la nature, signe ici un rouge singulier et plein de caractère. Issu de micro‑parcelles travaillées avec passion, il révèle une belle fraîcheur, des notes fruitées profondes et une structure élégante qui séduit dès la première gorgée. On retrouve tout le style créatif et audacieux du producteur, qui sait marier tradition et modernité pour offrir un vin d’une rare authenticité. À savourer idéalement entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de sa complexité aromatique et de son équilibre raffiné.
66,00 € TTC
Langhe Nebbiolo Cul Otte
Issu du talentueux vigneron Fabio Gea, ce vin rouge de 2017 reflète toute la finesse et l’élégance du Nebbiolo. Sa robe brillante annonce des arômes subtils de fruits rouges mûrs, relevés par des notes florales et une touche épicée. En bouche, tu découvriras une belle fraîcheur, des tanins soyeux et une longueur raffinée qui donne envie d’y revenir. C’est une cuvée qui marie authenticité et modernité, idéale pour accompagner une cuisine savoureuse et généreuse. Pour profiter pleinement de son équilibre et de sa complexité, sers-le à une température de 16 à 18 °C.
66,00 € TTC
Barbaresco
Ce millésime de 2013 signé par Fabio Gea incarne l’élégance et la finesse du Piémont. Derrière chaque gorgée, tu découvres un rouge racé, aux arômes subtils de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées et d’épices délicates. Le vigneron, connu pour son approche artisanale et respectueuse de la nature, réussit à exprimer toute la personnalité de son terroir dans une bouteille au caractère unique. Ce vin révèle une structure soyeuse, une belle profondeur et une finale persistante qui appelle à la gourmandise. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C, idéalement lors d’un moment convivial.
115,20 € TTC
Barbaresco Riserva
Issu du talentueux vigneron Fabio Gea, ce grand vin du Piémont révèle toute la finesse et l’élégance du Nebbiolo. Millésime 2012, il séduit par ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de notes florales raffinées. En bouche, l’équilibre entre puissance et fraîcheur offre une profondeur remarquable, soutenue par des tanins soyeux et une belle longueur. C’est une cuvée rare qui témoigne du savoir-faire artisanal de son producteur, idéal pour les amateurs de grands vins italiens. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa richesse aromatique.
120,00 € TTC