Domaine Roulot

🍇 Domaine Roulot : l’élégance des grands blancs de Bourgogne

Découvre le Domaine Roulot, une maison emblématique de Meursault, au cœur de la Côte de Beaune. Reconnue pour ses vins d’une grande finesse, elle exprime avec précision toute la richesse des terroirs bourguignons, entre fraîcheur, profondeur et délicatesse.

🌿 Un terroir d’exception

Les vignes du Domaine Roulot s’épanouissent sur des sols de marnes et de calcaires, caractéristiques de Meursault et de ses environs. Ce terroir donne naissance à des vins équilibrés, portés par une belle minéralité et une expression remarquable du lieu. Chaque parcelle révèle ainsi son propre caractère, avec une attention particulière portée au respect de la nature et du rythme de la vigne.

🍐 Le chardonnay au cœur de la maison

Le chardonnay est le cépage phare du Domaine Roulot. Il offre des vins blancs élégants et lumineux, aux notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, d’agrumes et de noisette. En bouche, tu apprécieras leur texture soyeuse, leur fraîcheur et leur longueur, qui leur permettent de se déguster dès aujourd’hui ou de s’épanouir avec le temps.

Le domaine propose notamment des appellations régionales, des Meursault et des premiers crus, chacun exprimant avec justesse la personnalité de son terroir. Quelques cuvées rouges issues du pinot noir complètent également cette gamme, avec des vins fins, délicats et tout en équilibre.

✨ Des vins précis et authentiques

Avec le Domaine Roulot, tu choisis des vins bourguignons recherchés pour leur pureté et leur élégance. À savourer autour d’un poisson délicat, de fruits de mer, d’une volaille rôtie ou d’un fromage affiné, ils apportent une touche raffinée à chaque moment de dégustation.

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Meursault Meix Chavaux

Ce grand blanc de Bourgogne dévoile toute la finesse du travail de Jean-Marc Roulot, vigneron reconnu pour son exigence et son sens du détail. Son nez mêle des notes de fruits mûrs, de noisette grillée et une touche minérale qui signe les plus beaux terroirs de Meursault. En bouche, l’équilibre entre richesse et tension est remarquable, avec une finale longue et vibrante. C’est un vin d’émotion, taillé pour les amateurs de grands chardonnays. À servir autour de 12 °C pour profiter pleinement de sa complexité et de son élégance naturelle.
297,50 € TTC