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Domaine de la Roseraie
🍷 Domaine de la Roseraie : tradition familiale et terroirs de Bourgueil
Situé à Restigné, au cœur de l’appellation Bourgueil dans la Vallée de la Loire, le Domaine de la Roseraie est un domaine familial fondé en 1771, aujourd’hui dirigé par la famille Vallée-Amirault. Sur 36 hectares de vignes certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine cultive exclusivement du Cabernet Franc, cépage emblématique de la région. Il produit des vins rouges et rosés en AOC Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Crémant de Loire.
🌿 Philosophie
Huit générations de vignerons passionnés.
Viticulture écoresponsable, travail parcellaire précis.
Élevages en cuve inox ou en barrique selon les cuvées.
🍇 Cépage et style
100 % Cabernet Franc.
Vins rouges fruités, souples ou structurés selon les terroirs (graviers, argilo-calcaires).
Cuvées emblématiques : Tradition, Vieilles Vignes, Élégance, Crémant de Loire Rosé.
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Gymnopodie - Hautes Côtes de Beaune
Ce rouge de 2018 séduit par son élégance et sa finesse, avec des notes de fruits rouges frais relevées d’une touche épicée qui lui donnent un charme irrésistible. Issu du savoir-faire du Domaine de la Roseraie, il reflète toute la richesse des Hautes Côtes de Beaune et l’attention portée à chaque étape de la vinification. Sa bouche équilibrée et sa belle longueur en font un compagnon idéal pour une viande grillée, une volaille rôtie ou un plateau de fromages affinés. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température comprise entre 15 et 16°C.
43,20 € TTC 25,92 € TTC
Beaune La Montée
Issu d’un terroir réputé, ce millésime 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. Le Domaine de la Roseraie, reconnu pour son savoir-faire authentique, signe ici un vin rouge aux arômes de fruits rouges mûrs relevés par de fines notes épicées. Sa bouche équilibrée, à la fois ronde et délicatement structurée, invite à savourer chaque gorgée avec plaisir. Idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou un plateau de fromages affinés, il dévoile toute sa finesse servi entre 16 et 18°C. Un choix parfait pour les amateurs de Bourgogne en quête d’émotion et de gourmandise.
48,00 € TTC 28,80 € TTC
Bourgogne Senex
Issu du savoir-faire raffiné du Domaine de la Roseraie, ce millésime 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. On y retrouve des notes délicates de fruits rouges mûrs, relevées par une touche subtile d’épices et une belle structure en bouche. C’est un vin qui allie puissance et finesse, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. Le producteur met en avant tout l’art de la tradition bourguignonne dans cette cuvée pleine de caractère. Pour profiter pleinement de ses arômes, déguste-le idéalement à une température de 16 à 18°C.
78,00 € TTC 46,80 € TTC