Serragghia Riserva Genevieve Gabrio Bini

Discover the 2021 masterpiece from the renowned winemaker Gabrio Bini, a true gem from Pantelleria. This exquisite white wine captivates with its aromatic complexity and refreshing character. Crafted with passion and precision, it offers a delightful bouquet of floral and citrus notes, perfectly balanced with a hint of minerality. Enjoy it at its best when served chilled, ideally between 10-12°C. Perfect for pairing with seafood or enjoying on its own, this wine promises a unique taste experience that transports you to the sun-drenched vineyards of Italy. Treat yourself to this exceptional creation today!
260.40 € incl tax
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Nom du vin : Serragghia Riserva Genevieve 2021

Producteur : Gabrio Bini

Cépage : Zibibbo

Région : Pantelleria, Italie

Type de vin : Vin blanc sec

Macération : Macération pelliculaire

Alcool : 12,5%

Volume : 75 cl

Sols : Volcaniques

Méthode de culture : Agriculture biologique et biodynamique

Vendange : Manuelle

Vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes en amphores de terre cuite

Sulfites ajoutés : Aucun

Dégustation :

Bouquet : Arômes floraux intenses avec des notes d'agrumes et d'épices.

Bouche : Fraîcheur vive, minéralité marquée, finale persistante.

Couleur : Jaune doré brillant.

Sensations gustatives :

Laisse une impression durable de pureté et d'élégance, avec une structure complexe et équilibrée.

Avis sur l'accord mets-vin :

Agrémente parfaitement les plats à base de poisson, fruits de mer ou cuisine méditerranéenne. Idéal avec des fromages affinés.

Aptitude à la garde :

A consommer dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans pour développer davantage ses arômes.

T° de service :

Sert entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur.