Nefos, Rosé de Saignée

• Producteur : Voï Vignes - Jason Ligas
• Nom du Vin : Nefos
• Type de Vin : Rosé de saignée
• Région : Rapsani, Grèce
• Cépages : Xinomavro, Krasato, Stavroto
• Vinification :
  • Fermentation et élevage en cuves.
  • Vinification naturelle avec des interventions minimales.
• Notes de Dégustation :
  • Vin rosé expressif et équilibré, avec des arômes de fleurs séchées, de petits fruits rouges et de notes balsamiques.
  • Acidité vive et équilibrée, persistante en bouche.
• Particularités :
  • Vignes situées sur le Mont Olympe, bénéficiant d'un terroir unique.
  • Vin naturel, non filtré, avec un élevage de 10 mois en cuve inox.

Ce vin est une belle expression du savoir-faire de Jason Ligas, offrant une expérience gustative unique et naturelle.