Hymnos White

• Producteur : Voï Vignes - Jason Ligas
• Nom du Vin : Hymnos
• Type de Vin : Vin blanc
• Région : Rapsani, Grèce
• Cépages : Xinomavro, Krasato, Stavroto
• Millésime : 2021
• Degré d'alcool : 11%
• Vinification :
  • Fermentation et élevage en cuves et barriques.
  • Vinification naturelle avec des interventions minimales.
• Notes de Dégustation :
  • Vin blanc de noirs, avec une petite pointe oxydative.
  • Grande puissance aromatique, long, profond, complexe.
• Accords Mets et Vins : Idéal avec des plats légers, des salades estivales, ou des poissons grillés.
• Particularités :
  • Vignes situées sur le Mont Olympe, bénéficiant d'un terroir unique.
  • Vin naturel, non filtré, sans sulfites ajoutés.

Ce vin est une belle expression du savoir-faire de Jason Ligas, offrant une expérience gustative unique et naturelle.