Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend 2012, 2013, 2014, 2016 et 2018 Domaine Philippe Valette

Fiche Technique

Color

White

Format

Magnum 150cl

C'est un 100%
Chardonnay

Discover the elegance of this exquisite blend, crafted by the renowned Domaine Philippe Valette. Known for its dedication to organic and biodynamic practices, this producer brings you a rich tapestry of flavours from the celebrated years of 2012, 2013, 2014, 2016, and 2018. Expect a delightful harmony of ripe fruit and subtle minerality, offering a memorable tasting experience. Serve it at an ideal temperature of 10-12°C to fully appreciate its complexity and refined character. Perfect for enhancing your dining occasions or enjoying a quiet evening with a touch of sophistication.

188.40 € incl tax

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Nom du vin : Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend

Millésimes : assemblage 2012, 2013, 2014, 2016, 2018

Producteur : Domaine Philippe Valette

Région : Bourgogne, France

Cépage : Chardonnay

Type de vin : Vin blanc sec

Appellation : Pouilly-Fuissé AOC

Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de la région

Méthode de culture : Agriculture biologique, travail des sols respectueux de l'environnement

Méthode de vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes

Aging : Élevage en fûts de chêne pour une durée variable selon les millésimes, apportant complexité et profondeur au vin

Teneur en alcool : Environ 13%

Dégustation :

A l'œil : Robe dorée brillante

Au nez : Arômes de fruits à chair blanche, notes florales et touches minérales

En bouche : Fraîcheur et rondeur avec une belle structure et une finale persistante

Aptitude au vieillissement : Potentiel de garde de 5 à 10 ans selon les millésimes

S'accorde avec : Poissons grillés, volailles à la crème, fromages affinés

Température de service : Servir entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes

N.B.: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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