Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend 2012, 2013, 2014, 2016 et 2018 Domaine Philippe Valette

Fiche Technique

Color

White

Format

Magnum 150cl

C'est un pur
Chardonnay

Discover the elegance of this exquisite blend, crafted by the renowned Domaine Philippe Valette. Known for its dedication to organic and biodynamic practices, this producer brings you a rich tapestry of flavours from the celebrated years of 2012, 2013, 2014, 2016, and 2018. Expect a delightful harmony of ripe fruit and subtle minerality, offering a memorable tasting experience. Serve it at an ideal temperature of 10-12°C to fully appreciate its complexity and refined character. Perfect for enhancing your dining occasions or enjoying a quiet evening with a touch of sophistication.

188.40 € incl tax

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Nom du vin : Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend

Millésimes : assemblage 2012, 2013, 2014, 2016, 2018

Producteur : Domaine Philippe Valette

Région : Bourgogne, France

Cépage : Chardonnay

Type de vin : Vin blanc sec

Appellation : Pouilly-Fuissé AOC

Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de la région

Méthode de culture : Agriculture biologique, travail des sols respectueux de l'environnement

Méthode de vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes

Aging : Élevage en fûts de chêne pour une durée variable selon les millésimes, apportant complexité et profondeur au vin

Teneur en alcool : Environ 13%

Dégustation :

A l'œil : Robe dorée brillante

Au nez : Arômes de fruits à chair blanche, notes florales et touches minérales

En bouche : Fraîcheur et rondeur avec une belle structure et une finale persistante

Aptitude au vieillissement : Potentiel de garde de 5 à 10 ans selon les millésimes

S'accorde avec : Poissons grillés, volailles à la crème, fromages affinés

Température de service : Servir entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes

N.B.: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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