Weine

Ein eleganter Weißwein aus dem Jahr 2018, geprägt von der Handschrift des Weinguts Du Vin aux Liens. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von exotischen Früchten und feinen Blütennoten, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und aromatischer Intensität. Dieser Tropfen passt wunderbar zu würzigen Speisen oder einfach als Genussmoment für sich allein. Serviere ihn am besten bei einer Temperatur von 8–10 °C, um seine ganze Vielfalt und Tiefe perfekt zur Geltung zu bringen.

Ein erfrischender, lebendiger Pétillant aus dem Jahr 2022, der mit seiner Leichtigkeit und feinen Perlage sofort gute Laune macht. Hinter diesem besonderen Tropfen steht das Domaine des Grottes, ein Winzer, der für seine authentische Arbeitsweise und naturverbundene Philosophie bekannt ist. In jedem Glas spürst du die Liebe zur Erde und die Freude am Handwerk. Fruchtige Aromen treffen hier auf eine zarte Spritzigkeit, die perfekt zu geselligen Momenten passt. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit sich seine Frische und sein Charakter voll entfalten können. Ein echter Genussmoment für jede Gelegenheit.

Dieser australische Pet Nat aus dem Jahr 2020 bringt pure Lebensfreude ins Glas. Winzer James Erskine von Jauma ist bekannt für seine natürlichen Weine voller Charakter und Energie. Hier erwartet dich ein frischer, lebendiger Schaumwein mit knackiger Frucht, feiner Würze und einem Hauch von verspielter Wildheit. Perfekt für alle, die gerne Neues entdecken und Leichtigkeit im Glas schätzen. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit seine spritzige Frische und die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Ein Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2012 stammt vom traditionsbewussten Weingut Čotar, das in der Region Karst für seine handwerkliche Herstellung bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von dunklen Beeren, feinen Kräuternoten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, zugleich elegant und mit einer lebendigen Frische, die typisch für diese autochthone Rebsorte ist. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse. Damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann, genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad.

Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2012 stammt vom traditionsbewussten Weingut Čotar, das in der Region Karst für seine handwerkliche Herstellung bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von dunklen Beeren, feinen Kräuternoten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, zugleich elegant und mit einer lebendigen Frische, die typisch für diese autochthone Rebsorte ist. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse. Damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann, genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad.

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt vom italienischen Weingut Le Coste, das für seine handwerkliche Arbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, saftige rote Früchte und eine feine Würze, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Er wirkt leichtfüßig, dabei gleichzeitig tiefgründig und ehrlich – genau das, was man sich von einem naturbelassenen Wein wünscht. Perfekt für entspannte Abende mit Freunden oder ein unkompliziertes Essen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, damit sich sein Charakter voll entfalten kann.

Dieser elegante Weißwein aus dem Elsass verführt mit seiner klaren Frische und feinen Mineralität. Hergestellt von der leidenschaftlichen Winzerin Catherine Riss, spiegelt er perfekt ihre Liebe zu authentischen, charaktervollen Weinen wider. In der Nase zeigen sich Zitrusnoten und ein Hauch von weißen Blüten, am Gaumen eine lebendige Säure, die Lust auf mehr macht. Dieser Tropfen passt wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach zu einem geselligen Abend unter Freunden. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C – so entfaltet er sein volles, harmonisches Aroma. Ein Genuss mit Persönlichkeit!

Dieser elegante Weißwein aus dem Hause Domaine Paul Buecher zeigt, wie meisterhaft Riesling in Alsace sein kann. Im Glas funkelt er hellgolden und verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und präzise, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Säure. Der Familienbetrieb Paul Buecher steht seit Generationen für Qualität und Leidenschaft – das schmeckst du in jedem Schluck. Serviere ihn idealerweise bei 8 bis 10 °C, um seine ganze Finesse und Tiefe zu genießen. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach pur.

Dieser frische Weißwein aus dem Jahr 2024 stammt vom talentierten Winzer Vincent Larcelet, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Sein Stil ist geprägt von Klarheit, Balance und einer feinen Mineralität, die jeden Schluck zu einem besonderen Moment macht. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, zarte Frucht und eine elegante Struktur, die perfekt zu sommerlichen Gerichten passt. Ob als Begleiter zu leichten Speisen oder einfach pur genossen – er bringt sofort gute Laune ins Glas. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C, um sein volles Aroma zu entfalten.