Vosne Romanée Domaine Joseph Drouhin

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und einem betörenden Duft nach reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Das renommierte Haus Joseph Drouhin steht für höchste Handwerkskunst und jahrzehntelange Erfahrung, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch, samtig und mit einer feinen Struktur, die lange nachklingt. Perfekt zu edlem Fleisch oder gereiftem Käse. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C – so entfaltet er seine ganze Eleganz und Finesse.
107,10 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vosne-Romanée 2021

Producteur : Domaine Joseph Drouhin

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Vosne-Romanée AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves ouvertes, fermentation avec levures indigènes, contrôle précis des températures

Macération : Environ 2 à 3 semaines avec pigeages et remontages doux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, de framboise mûre, de violette, avec des notes épicées et légèrement boisées

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins et élégants, belle longueur sur des nuances fruitées et florales

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes et d’éboulis calcaires

Agriculture : Viticulture raisonnée inspirée des principes biodynamiques, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un magret de canard, un filet de bœuf, une volaille rôtie ou des fromages affinés

Température de service : 16 à 17°C