Chambolle-Musigny 1er Cru Domaine Joseph Drouhin

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner feinen Balance aus roten Früchten, floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Die Familie Drouhin, bekannt für ihr handwerkliches Können und ihren Respekt vor dem Terroir, schafft hier einen Wein voller Finesse und Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich seidig, harmonisch und mit einem langen, eleganten Abgang. Perfekt zu Geflügel, feinen Fleischgerichten oder einfach für einen besonderen Moment. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine ganze Komplexität und Eleganz zu genießen.
130,90 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

Producteur : Domaine Joseph Drouhin

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Chambolle-Musigny Premier Cru AOC

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves ouvertes avec levures indigènes

Macération : Environ 18 à 20 jours avec pigeages et remontages réguliers

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes fins de cerise, de framboise, de violette et de légères notes boisées et épicées

Bouche : Texture soyeuse, tanins élégants, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale longue et délicatement fruitée

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Marnes calcaires et éboulis pierreux sur sous-sol calcaire jurassique

Agriculture : Culture raisonnée selon les principes de la viticulture biologique et biodynamique

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Volaille rôtie, filet de veau, risotto aux champignons, fromages à pâte molle

Température de service : Entre 15 et 16°C