Vin de France "L'envolée" Cabaret des Oiseaux

Dieser Rotwein aus dem Jura verführt mit seiner tiefen Farbe und feinen Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Hinter jeder Flasche steht das Weingut Cabaret des Oiseaux, bekannt für seine Leidenschaft und den respektvollen Umgang mit der Natur. Der Jahrgang 2023 zeigt sich besonders harmonisch, rund und elegant im Abgang – perfekt für einen gemütlichen Abend oder ein gutes Essen unter Freunden. Serviere ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C, damit sich seine ganze Fülle entfalten kann. Ein Wein, der Herz und Sinne gleichermaßen begeistert.
52,56 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vin de France "L'envolée" 2023

Producteur : Cabaret des Oiseaux

Cépages : Pinot Noir (100%)

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire de 10 à 15 jours en cuves inox

Robe : Rouge rubis clair aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise et une touche florale

Bouche : Fraîche et vive, tanins fins, belle tension et finale délicatement épicée

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Marnes grises et calcaires du Jura

Agriculture : Agriculture biologique, travail manuel respectueux des sols

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C